Zakaj je krompir strupen?
Krompir spada v družino Solanaceae, med katerimi je veliko drugih rastlin, strupenih za zaužitje, na primer ljubezensko jabolko ali celo tobak.
Strupena načela krompirja so alkaloidi ki ga kličemo solanin in chaconine. Te molekule so naravno prisotne v celotni rastlini, v listih, plodovih, cvetovih, kalčkih in celo gomoljih, ki jih jemo. Te molekule imajo toksične učinke na srce, motor, prebavo, živčevje, jetra in plod.
Izpostavljenost soncu, kalitev in ozelenitev krompirja povečajo vsebnost alkaloidov in s tem njihov strupeni potencial.
Kakšni so odmerki strupenega krompirja za pse?
O strupenih odmerkih krompirja je malo znanega. Vendar pa veterinarski center za nadzor veterinarskih strupov v Nantesu (CAPAE Ouest) poroča o dokazana strupenost, ki presega porabo 30 g zelenega krompirja na kg telesne mase.
Kuhanje krompirja zmanjša strupenost krompirja z odstranitvijo alkaloidov, strupenih molekul, iz vode za kuhanje.
Kakšni so znaki zastrupitve s krompirjem pri psih?
Strupene molekule krompirja dražijo prebavne sluznice in zavirajo encime, ki sodelujejo pri prenosu živčnih impulzov.
Simptomi akutne zastrupitve s krompirjem se lahko pojavijo približno 12 ur po zaužitju. So naslednjega reda:
- prebavni: zavrnitev hranjenja psa, prekomerno slinjenje, zaprtje, ki mu sledi driska s črnim blatom, otekanje trebuha s kopičenjem plinov, vnetje ustne sluznice,
- živčnidepresija, zaspanost, neusklajeni gibi, tresenje, omotica, izguba ravnotežja,
- dihalne: pojav težav z dihanjem.
V primeru velikega zaužitja krompirja lahko žival popolnoma ohrome, čemur sledi koma, kar povzroči smrt živali v 24 urah.
Zastrupitev s krompirjem pri psih: kaj storiti in kakšno zdravilo?
Edino, kar morate storiti, če je vaš pes jedel surov krompir, za katerega sumite, da je zastrupljen, je točim prej pokličite svojega veterinarja ali veterinarski center za zastrupitve.
Ne obstaja brez protistrupa za zastrupitev s krompirjem, vendar bo le vaš veterinar lahko zdravil simptome zastrupitve.
Razen ob velikem zaužitju je napoved živali na splošno dobra.
